Женский информационно-развлекательный портал

СОВЕТЫ АЮРВЕДЫ

! Ешьте в спокойной и тихой атмосфере со спокойным умом. Компания и окружение должны быть приятными. Во время приема пищи не следует работать, читать или смотреть телевизор. Всегда кушайте сидя. Ешьте каждый день примерно в один и тот же час.

! Не ешьте слишком быстро или слишком медленно. Ешьте примерно на 3/4 ваших возможностей. Не выходите из-за стола очень голодными или очень сытыми.

! Избегайте следующего приема пищи до тех пор, пока не переварилась предыдущая. (Пропустите 3—6 часов между приемами пищи.)

! Полезно пить во время еды маленькими глотками воду или другие напитки. Температура выбирается по вкусу, но обычно не ниже комнатной. Лучше избегать употребления больших количеств жидкости как перед приемом пищи, так и после него в течение 1—2 часов.

! Не следует пить молоко с пищей, имеющей смешанный вкус (например, овощи, мясо и т. д.). В частности, не следует сочетать молоко с рыбой, яйцами, кислыми продуктами (кислые фрукты, кефир и т. д.), редисом, чесноком, солью. Молоко можно пить с гренками, злаками, сладостями или отдельно от пищи.

! Диета должна быть сбалансирована так, чтобы включала все шесть вкусов при каждом приеме, или, по крайней мере, в течение дня. Могут учитываться также факторы конституции и физиологии.

! Обычно мы следуем нашим самопроизвольным желаниям. Желание — это средство, при помощи которого физиология может выразить свои текущие потребности для достижения баланса. Однако из-за дурных привычек или некоторого дисбаланса в физиологии могут возникнуть желания, не поддерживающие жизнь.

! Основным приемом пищи должен быть второй завтрак.

! Завтрак и обед должны быть легче как по количеству, так и по качеству.

! Следует избегать употребления кефира и сыра

на ночь.

! Лучше не варить и не нагревать мед.

! Избегать холодных напитков и пищи, поскольку они мешают пищеварению.

! После приема пищи посидите спокойно несколько минут перед возвращением к активной деятельности.

! Не ешьте перед сном. Если чувствуете голод, можете выпить стакан теплого молока (можно с кардамоном или имбирем).

! Тщательно прожевывайте пищу - процесс пищеварения начинается во рту.

! Аюрведа не поощряет прием в пищу большого количества сырой пищи, такой, как сырые овощи, неотваренный овес и т. д. Это не относится к фруктам.

! Лучше не есть, когда вас захлестнули сильные эмоции: злость, беспокойство, печаль и т. д., а подождать, пока ваше сознание успокоится.