Женский информационно-развлекательный портал

НЕСКОЛЬКО ПРИМЕРОВ ШЕСТИ ВКУСОВ

Аюрведа признает существование шести вкусов: сладкого, кислого, соленого, горького, острого и вяжущего.

Приведем несколько примеров шести вкусов: СЛАДКИЙ: сахар, молоко, рис, хлеб, финики,

ИЗЮМ;

КИСЛЫЙ: кефир, лимон и другие цитрусовые, старый сыр;

СОЛЕНЫЙ: каменная соль, морская соль;

ОСТРЫЙ: пряная пища, перец, имбирь, тмин, лук, чеснок;

ГОРЬКИЙ: шпинат и другие зеленые овощи, оливки, редис, грейпфрут;

ТЕРПКИЙ: фасоль, бобовые, зеленые овощи, капуста, салат, орехи, каштан, мед.

Люди Вата-конституции (астенический тип) обожают сладкое, кислое и соленое и любят горячее питье.

Люди Пита-конституции (нормостенический тип) обычно поглощают большое количество пищи и питья, но по природе склонны к сладкому, горькому и вяжущему на вкус, любят холодные напитки.

Люди Капха-конституции (гиперстенический тип) любят острую, горькую и вяжущую пищу.

НЕСКОЛЬКО ПРИМЕРОВ ШЕСТИ ОСНОВНЫХ ПИЩЕВЫХ КАЧЕСТВ

ТЯЖЕЛАЯ ПИЩА: сыр, кефир, орехи, бананы,1 пшеница, инжир;

ЛЕГКАЯ ПИЩА: ячмень, кукуруза, просо, фасоль, специи, многие овощи;

ЖИРНАЯ ПИЩА молочные продукты, масло, растительные масла, кокосовый орех, орехи;

СУХАЯ ПИЩА ячмень, кукуруза, картофель, бобы, мед, многие овощи, многие специи;

ТЕПЛАЯ ПИЩА все виды теплой пищи и напитков;

ХОЛОДНАЯ ПИЩА: все виды холодной пищи и напитков.